Дуже ніжна, соковита, смачна закуска з помідорів! Готується дуже просто і швидко! Зі столу змітають миттєво!
Нам знадобиться:
- Помідори 4-5 шт. (щільні)
- Сир твердий 150 гр. (щоб можна було натерти на тертці)
- Яйця 2 шт.
- Майонез або сметана 2 стол. ложки
- Паприка мелена
- Часник сушений або свіжий
- Перець чорний молотий
Покроковий рецепт приготування:
Помідори помити, обдати кип’ятком, зняти шкірку, порізати кільцями. Кожен кружечок посипати паприкою, часником, і чорним меленим перцем.
Приготуємо кляр. Розмішати 2 яйця, додати майонез або сметану, натертий сир, все добре перемішати.
Помідори вмочати в кляр з обох сторін, і обсмажити на олії до красивої, рум’яної скоринки. Приємного вам апетиту!!!
