Сьогодні хочу поділитися з вами дуже смачним рецептом засолювання риби! А найголовніше, що це дуже просто, впорається будь-хто!
Нам знадобиться:
- Риба – 1 кг
- Цукор – 1 ст.л.
- Сіль – 2 ст.л.
Покроковий рецепт приготування:
Сьогодні у мене два невеликі шматочки. Кісточки всі видаляємо, філе зі шкіри я не знімаю.
Далі беремо цукор та сіль. Перемішуємо.
Натираємо рибу сумішшю цукру та солі.
Також і зі зворотного боку.
Ось така рибка має вийти.
Складаємо в контейнер наші шматочки риби один на одного.
Накриваємо кришкою та прибираємо в холодильник на добу.
Далі дістаємо та нарізаємо на шматочки. Насолоджуємося смачною рибкою. Всім смачного!
