Цей рецепт, а точніше спосіб приготування, виправить смак будь-яких макаронів (навіть якщо вони не дуже за якістю), а смачні макарони зробить ще смачнішими. Цей рецепт мною перевірений, неодноразово, з різними сортами макаронів і завжди виходить смачно.
Я впевнена Ви смачно готуєте макарони, але не треба забувати, що, є і господарки-початківці, для яких цей рецепт буде актуальним… Я і сама зовсім недавно відкрила для себе цей спосіб приготування. І якщо раптом Ви не пробували – дуже рекомендую!
Нам знадобиться:
- Макарони 200 грам
- Вода 700 мл
- Вершкове масло 20 грам
- Сіль за смаком
Покроковий рецепт приготування:
Беремо шматочок вершкового масла, грам 20 буде достатньо, кладемо його на сковороду і ставимо на вогонь.
Як масло почне топитися, всипаємо сирі макарони.
Смажимо на сильному вогні, постійно помішуючи, до красивого золотистого кольору, це відбувається швидко приблизно 1-2 хвилини.
Тепер заливаємо смажені макарони кип’ятком, акуратно. Макарони повинні бути повністю вкриті водою, у мене на 200 г макаронів, йде 700 мл. води.
Солимо за смаком, ставимо вже на середній вогонь, накриваємо кришкою і готуємо згідно з інструкцією, як правило, від 7-9 хвилин.
Рідина за цей час повністю вбирається і страва готова.
Макарони приготовані в такий спосіб не злипаються, не розварюються і не розвалюються.
Вони дуже смачні. Я вам дуже рекомендую, приготуйте, спробуйте, якщо не готували.
