Багато хто часто задається питанням, що приготувати на сніданок для сім’ї. Цей рецепт допомагає у таких ситуаціях! «Смачно – не означає дорого», готується із простих продуктів і дуже швидко. Ділюсь рецептом.
Нам знадобиться:
- Яйця – 5 штук
- Молоко – 1 склянка
- Борошно – 1 склянка
- Помідор – 1-2 штуки
- Зелена цибуля – пучок
- Сир – 100 грам
- Сіль та чорний мелений перець – на свій смак
Покроковий рецепт приготування:
У велику миску розбиваємо яйця і перемішуємо віночком до однорідності. Наливаємо молоко, насипаємо борошно і добре все перемішуємо віночком.
Помідор нарізаємо на невеликі кубики та перекладаємо в яєчну суміш. Додаємо дрібно нарізану зелену цибулю, подрібнений кріп, сіль, чорний мелений перець і ретельно розмішуємо.
Розігріту сковорідку змащуємо олією і вливаємо трохи тіста за допомогою черпака. Накриваємо кришкою та готуємо на середньому вогні близько 2-3 хвилин.
Потім перевертаємо та готуємо ще 2-3 хвилини на середньому вогні. Зверху посипаємо натертим сиром і складаємо книжечкою.
Трохи обсмажуємо та перевертаємо. Трохи обсмажуємо та знімаємо з плити.
Робимо так з усією масою. Смачного!
