Бажаєте приготувати щось особливе на свято? Ось простий і смачний рецепт закуски із плавленого сирку, який сподобається всім!
Нам знадобиться:
- 2 плавлені сирки
- 4 яйця
- Листя салату
- 6 крабових паличок
- 1 ст. л. майонезу
- 1 ст. л. сметани
- 1 зубчик часнику
- Пучок кропу
- 30 г волоських горіхів
Покроковий рецепт приготування:
Плавлені сирки укладаємо в целофановий пакет і розігріваємо в мікрохвильовій печі по 30 секунд з кожного боку. Важливо, щоб вони не торкалися одне одного.
Сирки, залишаючись у пакеті, розкачуємо у великий тонкий шар.
Відправляємо сирний пласт у холодильник до застигання, не виймаючи з пакета.
Яйця варимо круто, відокремлюємо жовтки від білків. Білки натираємо на великій тертці, жовтки на дрібній.
Для соусу змішуємо майонез та сметану, додаємо пропущений через прес часник, посипаємо чорним меленим перцем.
Додаємо одну ложку соусу до білків та перемішуємо. Декілька ложок соусу додаємо до жовтків і змішуємо.
Після застигання сирного пласта витягаємо його з пакета і змащуємо жовтковою масою. Після цього викладаємо білковий шар.
На білки викладаємо листя салату, покриваючи всю поверхню.
Крабові палички розкриваємо, кладемо пластини на листя салату. Дві крабові палички викладаємо на край пласта та згортаємо в рулет.
Фіксуємо рулет целофаном та відправляємо в холодильник на пару годин.
Дрібно нарізаємо кріп, подрібнюємо волоські горіхи і посипаємо рулет цією сумішшю. Смачного!
