Це рецепт закуски із солоних огірків, який користується популярністю серед тих, хто пам’ятає та цінує традиційні смаки 90-х років. Солоні огірки, окрім свого характерного смаку, також є джерелом корисних речовин, у тому числі вітамінів та клітковини, які важливі для здоров’я.
Нам знадобиться:
- 2 солоних огірків
- 3 яйця
- Пучок зеленої цибулі
- Пучок кропу
- 3 столові ложки олії
- 1/2 столової ложки бальзамічного оцту
- 1 чайна ложка солі
- 1/5 чайної ложки чорного перцю
- 1 чайна ложка гірчиці
- 1 зубчик часнику
Покроковий рецепт приготування:
Відваріть 3 яйця до крутого стану, потім очистіть їх і наріжте дрібно або натріть на тертці.
Наріжте 2 солоних огірка, пучок зеленої цибулі та пучок кропу.
У мисці змішайте 3 столові ложки олії, 1/2 столової ложки бальзамічного оцту, 1 чайну ложку солі, 1/5 чайної ложки чорного перцю і 1 чайну ложку гірчиці.
Пропустіть зубчик часнику через прес і додайте його до суміші.
В іншій мисці змішайте нарізані яйця, огірки, зелену цибулю та кріп.
Додайте заправку в миску з огірками та яйцями, ретельно перемішайте.
Обсмажте скибочки хліба на сухій сковороді до золотистої скоринки, розріжте їх навпіл і змастіть кожну скибочку приготовленою закускою із солоних огірків.
Таким чином, ви отримаєте смачну та ароматну закуску, яка відмінно підійде для різноманітних заходів та зустрічей.
