Як приготувати смачну закуску з курячих шлуночків я розповім у цій статті. Проста і не складна у приготуванні закуска полюбиться всім.
Нам знадобиться:
- Курячі шлунки – 500г
- Цибуля – 1 шт
- Часник – 2 зубчики
- Оцет 5% – 3 ст.л.
- Соняшникова олія – 100г
- Цукрова пудра – 0.5 ч.л.
- Соєвий соус – 1 ст.л.
- Сіль, перець за смаком
Покроковий рецепт приготування:
Шлуночки відварюємо у підсоленій воді до готовності. Остуджуємо і нарізаємо соломкою.
Додаємо порізану півкільцями цибулю, соєвий соус, цукрову пудру, перчимо і перемішуємо.
Поливаємо шлунки олією, додаємо пропущений через прес часник, вливаємо оцет, солимо за смаком.
Акуратно перемішуємо і забираємо в холодильник маринуватися на ніч.
Перед подачею на стіл добре перемішати. Приємного вам апетиту!
