Сьогодні хочу вам запропонувати рецепт ніжних курячих кульок на вечерю. Готуються вони простіше простого і багато часу не займуть, а продукти для них є у кожної господині під рукою. І так давайте підготуємо.
Нам знадобиться:
- Філе куряче – 1 шт
- Цибуля ріпчаста – 1 шт
- Часник – 3 зубчики
- Вершки – 200 мл.
- Сир твердих сортів – 150 г
Покроковий рецепт приготування:
Куряче філе злегка відбиваємо і дрібно ріжемо, потім додаємо до нього дрібно порізану цибулю кубиком, солимо, перчимо, вбиваємо яйце і добре перемішуємо.
Беремо форму, змащуємо вершками, формуючи невеликі кульки з приготовленого фаршу, викладаємо їх у форму.
Якщо кульку не виходить формувати можна обваляти її трохи в борошні.
Відправляємо форму з кульками до розігрітої духовки до 180 градусів випікатися 10-15 хвилин.
Поки кульки випікаються, приготуємо соус: сир натираємо на дрібній тертці, пропускаємо через прес часник, вливаємо вершки, все добре перемішуємо.
Дістаємо форму з духовки, поливаємо кожну кульку заливкою і прибираємо в духовку ще на 10-15 хвилин.
Сир буде плавиться і розтікатися по кульках, а вершки їх просочать, вийде розкішна, смачна страва.
Для гарніру добре підійдуть овочі або салат. Приємного вам апетиту!
