Є фарш і картопля, пропоную приготувати м’ясо по-французьки по-новому! Картопля та фарш – це завжди безпрограшне поєднання продуктів. Відмінно підійде для обіду чи вечері. Спробуйте й Ви!
Нам знадобиться:
- Фарш – 300 гр.
- Сіль – 1/3 ч.л.
- Часник – 3-4 зуб.
- Чорний перець – за смаком
- Картопля – 3-4 шт.
- Сіль – 1/3 ч.л.
- Чорний перець – за смаком
- Цибуля – 1-2 шт.
- Помідори – 1-2 шт.
- Сир твердий – 100-150 гр.
- Сметана – 150 гр.
Покроковий рецепт приготування:
Беремо будь-який фарш 300гр., додаємо сіль половину ч. л., чорний перець, часник 3-4 зубчики, вливаємо молоко приблизно 50 мл і перемішуємо.
Картоплю наріжемо кружечками або півкільцями. Додаємо сіль, чорний перець, суміш трав, вливаємо олію 3-4 ст. л.
Перемішуємо і кладемо у форму, цибулю наріжемо півкільцями і кладемо на картоплю. Тепер кладемо фарш.
Помідори наріжемо півкільцями та кладемо на фарш. Сир 100 г натремо на тертці, додаємо сметану або можна додати майонез. Перемішуємо та кладемо на помідори.
Ставимо в духовку і готуємо при 180 градусах 60 хвилин або до готовності картоплі. Якщо сир швидко зарум’яниться, можна прикрити фольгою.
Подаємо гарячою до столу додавши овочевий салат. Просто, швидко та Смачно. Приємного апетиту!
