Яскравий та ароматний пиріг з апельсинами готую будь-якої пори року! Цитруси мають дивовижну властивість – вони смачні і влітку, і взимку. У теплу пору року нам не обійтися без їхньої свіжості, а в холодну — без вітамінів і корисних мікроелементів, що містяться в них. Завжди тримаю вдома пару апельсинів!
Нам знадобиться:
- Яйце – 4 шт.
- Цукор – 220 г
- Соняшникова олія – 200 мл
- Апельсиновий сік – 600 мл
- Пшеничне борошно – 350 г
- Розпушувач – 14 г
- Апельсин – 2 шт.
- Вершкове масло – 25 г
Покроковий рецепт приготування:
Збийте яйця міксером до світло-жовтої піни.
Додайте 160 г цукру, половину апельсинового соку, олію та борошно. Перемішайте всі інгредієнти до рідкого тіста.
Акуратно вмішайте в тісто розпушувач.
Змастіть форму для випікання вершковим маслом та присипте її цукром.
На дно форми викладіть кружечки апельсинів, залийте тістом. Випікайте 45 хвилин при 180 °С.
Щоб приготувати апельсиновий сироп, з’єднайте в сотейнику апельсиновий сік і цукор, що залишилися, доведіть інгредієнти до кипіння.
По всій поверхні готового пирога зробіть проколи зубочисткою або дерев’яною шпажкою.
Залийте пиріг сиропом та зачекайте півгодини.
Акуратно вийміть пиріг із форми та переверніть його.
Приготуйте апельсиновий пиріг у духовці, щоб приємно порадувати ваших близьких. Яскрава та ароматна домашня випічка збере сім’ю за столом для смачного чаювання. Вам подобається випічка із апельсинами? Діліться улюбленими рецептами у коментарях!
