По-своєму незвичайний, новенький рецепт котлет. Приємно дивують своїм смаком, ніжні та з’їдаються дуже легко. До того ж і за продуктами виходить зовсім недорого, що дуже важливо, враховуючи ціни в магазинах.
Такі котлетки чудово доповнять будь-який обід чи вечерю, та й на сніданок підійдуть ідеально.
Покроковий рецепт приготування:
1) Відварити яйця, остудити, почистити і натерти на великій тертці або дрібно подрібнити.
2) Додати дрібнонарізану зелену цибулю і зелень, сметану (майонез), трохи підсолити і перемішати. Потім всипати манку зборошном і ще раз перемішавши, залишити на 10-15 хвилин постояти.
3) Можна ліпити та смажити котлети. На сковороду налити трохи олії, розігріти і формуючи руками акуратні невеликі котлетки обсмажити до легкої золотистої скоринки з двох сторін. Кришкою можна і не закривати.
Жаряться вони швидко, буквально трохи більше хвилини з кожного боку. Смачні як гарячі, так і в холодному вигляді.
Просто, легко та смачно! Бажаю всім читачам приємного частування і буду рада, якщо сподобається рецепт.
Нам знадобиться:
- 5 яєць;
- 2 столові ложки манної крупи;
- 1 столова ложка борошна;
- 1 столова ложка сметани чи майонезу;
- Невеликий пучок зеленої цибулі;
- Посолити за смаком.
- Спеції я не додаю, а ось ще кілька гілочок зелені можна – кріп чи петрушку.
