Чи знаєте ви, що сім’ї, які регулярно вечеряють разом, на 80% частіше будують міцні, довірчі стосунки?
Згадайте моменти, коли збиралися всією сім’єю за столом. Хіба не тепло стає на душі? То чому б не зробити це прекрасною традицією, яка зігріватиме вас протягом усього життя? І, це не найголовніше, але обов’язково головна страва вечері! Тут постараюсь вам трохи допомогти.
Дехто вважає, що на спільні вечері потрібно багато часу та особливі страви. Це помилка. Готуємо!
Нам знадобиться:
- М’ясо – 600-700 (г) (у мене свинина)
- Сіль, перець мелений, часник сушений, паприка
- Цибуля – 1 шт
- Перець солодкий – 1 шт
- Помідори – 1-2 (шт)
- Картопля – 700г
- Майонез
- Соняшникова олія для змащування
- Сир за бажанням
Покроковий рецепт приготування:
Страва на будь-який випадок, не трудомістка і дуже смачно. Беру м’ясо, 500-600 г. М’ясо добре відбиваю. А далі спеції: сіль, перець мелений, сушений часник, паприка. Хтось без спецій обходиться, я ні.
Обов’язково додаю олію, спеції краще розкриють свій аромат. З’єднаю всі аромати і відставлю м’ясо убік.
Тим часом наріжу на невеликі шматочки цибулину. Можна надати особливого смаку додати в цю страву солодкий перець. Далі помідори, кількох штук достатньо. Знаєте, використовую тільки рожеві.
Ну і оскільки готую повноцінне страву, то візьму картоплі 700 г. Кружочками наріжу її, не грубо.
Скляну форму змащую олією. На дно трохи цибулі покладу, зверху картопля. Посолю і поперчу її.
На картоплю укладаю м’ясо. Його можна укласти внахлест. Воно при приготуванні зменшиться у розмірі.
На м’ясо трохи цибулі. Далі перець (за бажанням його не додавайте, не всі люблять)
Помідори тепер, посолити їх трохи. Це вже смачно виглядає та красиво. Трохи майонезу.
Накриваю фольгою, у кількох місцях проколюю її. І в духовку 180 градусів 50 хвилин. За кілька хвилин до готовності можна посипати сиром. Не завжди це роблю, є у нас не любителі сиру у цій страві.
Все готово! Посипаю зеленню, кропом чи петрушкою. Часто готую цю страву, бо не трудомістка. Готую на сімейну вечерю, можу приготувати на дачі. Склав усе, до духовки відправив і на грядки! Смачно та ситно!
