Якщо ви шукаєте простий і смачний рецепт домашнього торта, то цей рецепт саме для вас. При приготуванні цього торта не потрібно навіть вмикати духовку та випікати коржі.
Підготовка інгредієнтів та складання торта, займе близько 15-20 хвилин. І потім потрібно буде лише дочекатися, коли торт добре просочиться та настоїться у холодильнику.
Десерт виходить добре просоченим і м’яким та ароматним. Коли його пробуєш вперше, то одразу й не зрозумієш, що це торт із пряників. У торта дуже збалансований насичений та приємний смак.
Нам знадобиться:
- Пряники – 600 гр
- Цукрова пудра – 50 гр
- Сметана – 700гр
- Банани – 3-4 шт
Покроковий рецепт приготування торта з пряників:
Починаємо із приготування сметанного крему. Для цього в миску викладаємо сметану. Сметану вибирайте жирністю від 15% і більше. Потім всипаємо цукрову пудру та збиваємо міксерів до однорідної маси. Довго збивати крем не потрібно.
Пряники нарізаємо пластинами, товщиною близько 0,5 см. У мене пряники м’ятні, якщо хочете, можете взяти шоколадні. Вийде теж дуже смачно.
Краї пряників не викидаємо, а поки що відставляємо їх. Потім вони нам знадобляться, ми їх подрібнюватимемо в крихту. Якою потім прикрашатимемо торт.
Банани очищаємо від шкірки і нарізаємо тонкими кружечками. На цей торт мені знадобилося 4 штуки.
Коли все готово починаємо збирати торт. Відразу відкладаємо трохи сметанного крему, щоб потім змастити вже готовий торт зверху.
Беремо глибокий посуд у мене скляний салатник і застеляємо його харчовою плівкою. Плівку складаємо у кілька шарів. Краї плівки робіть трохи довше, ніж форма, щоб потім можна було накрити торт плівкою. На дно форми викладаємо першим шаром пряники. Зверху кладемо ложкою сметанний крем.
Крему викладайте багато, щоб пряники добре просочилися. Потім викладаємо шар бананів і змащуємо їх кремом.
На крем викладаємо знову шар пряників, зверху шар сметани та банани. Продовжуємо таким чином чергувати шари доки не закінчаться всі інгредієнти. Верхнім шаром мають бути пряники.
Їх змащуємо кремом та накриваємо харчовою плівкою.
Забираємо торт у холодильник на 12 годин.
Після закінчення часу дістаємо торт із холодильника. Знімаємо плівку та акуратно перевертаємо торт на тарілку і знімаємо плівку. Змащуємо торт зверху кремом, який ми відкладали.
Тепер беремо краї пряників, які ми раніше відкладали і подрібнюємо в крихту. Подрібнити можна за допомогою блендера або качалкою, поклавши пряники у звичайний пакет. Зверху посипаємо торт крихтою з пряників.
Торт готовий, його можна подавати до столу. Приємного апетиту!
