Салат з грушею та пекінською капустою – оригінальний і водночас простий у приготуванні фруктово-овочевий салат. Спробувавши один раз, ви готуватимете його знову і знову. Такий салат можливо стане для вас новинкою, але ви точно не залишитеся до нього байдужими.
Багатьох здивує поєднання груші та майонезу, зовсім різні продукти на перший погляд, але це зовсім не так. Спробуйте приготувати такий по-справжньому легкий і свіжий салат і ви зміните свою думку про можливі поєднання продуктів.
Нам знадобиться:
- Пекінська капуста – 200 гр.
- Груша – 2 невеликі шт.
- Сир – 100 гр.
- Петрушка
- Майонез для заправки
Покроковий рецепт приготування:
Пекінську капусту нарізаємо соломкою.
Груші очищаємо від шкірки, розрізаємо та виймаємо серцевину.
Груші краще використовувати твердіші і трохи терпкі, м’які груші не підійдуть для салату. Нарізаємо груші соломкою.
Нарізаємо сир соломкою. Сир для салату краще брати твердих сортів. Найкраще підійде швейцарський сир, він трохи солоний, але має солодку нотку.
Дрібно ріжемо зелень петрушки.
Додаємо майонез та перемішуємо. Якщо хочете зробити салат дієтичним, то заправте салат йогуртом.
Для приготування цього простого салату потрібно мало часу, тому його сміливо можна віднести до страв на швидку руку.
Такий салат виходить дуже легким, але досить ситним. У ньому добре поєднуються всі інгредієнти і кожен по-своєму доповнює один одного.
