Усім великий привіт! У кого є діти знають, що так просто їх від холодильника не прибрати і постійно думаєш щоб приготувати таке, а тут підвернувся рецепт швидкий, простий і смачний з сиру, який дала знайома кухар з дитячого саду. Ні, там таке не готують, але каже, що часто готує своїм на швидку руку.
Нам знадобиться:
- Сир домашній – 200 гр.
- Яйця – 1 – 2 шт.
- Цукор – 2 ст.л.
- Ванілін або ванільний цукор
- Лаваш
Покроковий рецепт приготування:
Сир 200 гр. (У мене 9% чим жирніше, тим смачніше) викладаю в миску, розбиваю яйця 2 шт. (у мене категорії С2), додаю цукор 2 ст.л. ( за смаком), додаю трохи ваніліну (ванільний цукор). Все ретельно перемішую.
Лаваш кладу на робочу зону і рівномірно змащую сирною сумішшю.
Загортаю в рулет і нарізаю на порційні шматочки (приблизно 5 – 7 см.)
На розігріту сковорідку вливаю трохи олії.
Викладаю отримані рулетики.
Обсмажую з двох сторін, до золотистого кольору.
Викладаю на симпатичну тарілку, зверху посипаю цукровою пудрою.
