Крильця у маринаді – кращий рецепт! М’ясо просто тане у роті, цей маринад для крил стане вашим улюбленим. Такі крила хочеться готувати знову та знову!
Нам знадобиться:
- крильця – 1 кг
- мед – 1 ст. л.
- гірчиця – 2 ст. л.
- соняшникова олія – 2 ст. л.
- лимонний сік – 2 ст. л.
- сіль – 1 ч. л.
- сушений часник – 1 ч. л.
- паприка – 1 ч. л.
- італійські трави (або будь-які трави до смаку) – 1 ч. л.
- чорний перець – за смаком
Покроковий рецепт приготування:
Для маринаду змішуємо мед, гірчицю, олію, лимонний сік, сіль, спеції до однорідної консистенції.
Курячі крила добре промиваємо, просушуємо за допомогою паперового рушника. У крил відрізаємо найменшу частину, у цій частині немає м’яса і при запіканні вона зазвичай підгоряє.
Крила перекладаємо в миску, додаємо маринад, добре перемішуємо. Миску закриваємо харчовою плівкою і залишаємо маринуватися щонайменше на 2 години, чим довше, тим краще.
Потім мариновані крила перекладаємо на лист, запікаємо 45-50 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!
