Натуральні десерти зараз модні. Приготуйте цукати з апельсинів, які дуже сподобаються вашій родині. Швидше записуйте рецепт приготування десерту.
Нам знадобиться:
- Апельсинова кірка – 1000 грамів;
- Цукор – 1200 грамів;
- Вода – 250 мл.
Покроковий рецепт приготування:
Зріжте шкірку з апельсинів і відваріть хвилин 10.
Злийте воду і перекладіть шкурки в сироп (змішайте цукор з водою). Варіть після закипання їх 10 хвилин.
Після того, як шкурки охолонуть, залиште на 10 годин.
Після проваріть шкурки ще тричі за цією ж технологією.
Викладіть шкурки в духовку і висушуйте при температурі 40 градусів. Повинна з’явитися цукрова скоринка.
Коли готові цукати охолонуть – перекладіть їх у скляні банки.
Для зручності шкіри бажано відразу нарізати смужками. Цукати можна використовувати для декору десертів. Бажаємо успіхів!
