Це один з найпростіших і швидких рецептів смачного і ніжного печива на кефірі. Мінімальна кількість інгредієнтів, але максимальне задоволення від смаку. Це печиво – чудовий спосіб насолодитися смачною закускою.
Нам знадобиться на ~ 55 штук:
- 100 мл кефіру
- 1 яйце
- 60 мл соняшникової олії
- 1 ст. л. цукру (або більше)
- ~ 250г борошна
- 1 ч. л. розпушувача
Покроковий рецепт приготування:
Збити яйце, потім додати цукор. Продовжуйте збивати, поки цукор не розчиниться. Влити кефір кімнатної температури і олію, перемішати до однорідної маси.
Борошно просіяти і частину разом з розпушувачем всипати в суміш, перемішати. Додаємо решту борошна і вимішуємо тісто, поки воно не стане еластичним.
Присипте стіл борошном і розкачайте тісто в пласт товщиною близько 1 см. Посипте тісто цукром, далі трохи розкачайте качалкою, щоб цукор вдавився в тісто. Наріжте тісто невеликими квадратиками.
Деко застелити папером для випічки і викласти на нього печиво.Випікати при 180 градусах близько 15 хвилин, але час може змінюватися в залежності від духовки.
Тісто можна посипати не тільки цукром, але і цукром з корицею або цукром і подрібненими волоськими або арахісовими горіхами. Сманого!
