Цього року вирішила спробувати виростити новий сорт помідорів, який давно рекомендують досвідчені дачники. Мій вибір припав на сорт “Фіолетове серце”. Назва інтригуюча, обіцянки вражаючі, і ось нарешті настав час поділитися враженнями від свого досвіду. (Не реклама – це особистий огляд вирощених овочів)
Зовнішній вигляд
Перше враження було дуже позитивним. Плоди середнього розміру, красивої витягнутої форми, що нагадує серця.
Колір незвичайний, насичено коричневий з перехідними відтінками пурпурового та бордового. Такий зовнішній вигляд додає оригінальності будь-якій страві та привертає погляди гостей.
Смакові якості
Головне в овочах – це смак. Спробувавши перший помідор, зрозуміла, чому цей сорт має такий попит серед городників. М’якуш м’ясистий, з приємним кисло-солодким присмаком і легким фруктовим ароматом.
Помідори добре тримають форму, практично не тріскаються, що полегшує процес їхнього зберігання.
Вага
Максимальний розмір плодів у томату “Фіолетове серце” може досягати ваги 300-400 грамів, хоча середня маса зазвичай знаходиться в межах 200-300 грамів. Такі показники залежать від ряду факторів, включаючи умови вирощування, рівень родючості ґрунту, ступінь освітленості та правильність формування куща.
Врожайність
Сорт середньостиглий. Врожайність, як написано на пакетику з насіння, висока, але в мене була середня. Можливо, чогось не вистачило у догляді. На одній гроні було лише по 2-3 помідори . Для мене це не висока врожайність з огляду на те, що кущ вела в одне стебло і його зріст не перевищив 180 см.
Використання
- Ідеальні для вживання у свіжому вигляді, прикраси салатів та гарнірів.
- Добре підходять для переробки та заготівлі на зиму.
- Зберігають щільність та цілісність при тепловій обробці.
- Їх зручно використовувати для супів, тушкованих страв та запіканки.
Отже, мій досвід показав, що сорт “Фіолетове серце” виправдовує свою популярність за відмінні смакові якості. Найголовніше для мене – помідори солодкі, не кислі. У новому сезоні протестую їх ще раз, але вже у відкритому ґрунті і вестиму у два стебла. Подивлюся на врожайність у відкритому ґрунті. Томати не хворіли.
