Приготувати швидкий десерт до чаю із зазначених інгредієнтів дуже просто, і він не потребує багато часу.
Нам знадобиться:
- Сухе молоко 150 г
- Какао 70 г
- Вершкове масло 50 г
- Вода 50 мл
- Цукор 150 г
Покроковий рецепт приготування:
У сковороду чи маленьку каструлю додаємо цукор. Вершкове масло та 50 мл холодної води. Ставимо на плиту, доводимо до кипіння і проварюємо на повільному вогні 2 хвилини.
Наступним кроком у сухе молоко просіюємо порошок какао, цей інгредієнт додасть характерний шоколадний смак вашому десерту. Потім добре перемішуємо, щоб сухі інгредієнти з’єдналися.
Цукрово-масляна суміш готова. Акуратно вливаємо в сухе молоко, перемішуємо. Перемішуємо до тих пір, поки не досягнете консистенції, що нагадує вологий пісок.
Лопатка тут не впорається, так що краще брати ложку. В кінці все ж таки зручніше перемішати рукою, як тісто на пельмені, тільки акуратно, дочекайтеся коли маса буде не дуже гаряча.
Коли основа готова, катаємо з неї кульки чи заготовки іншої форми.
Я сьогодні використовуватиму форми для льоду. З силіконової форми цукерки витягуються ідеально.
Цукерки виходять не дуже солодкими. Форму тримають ідеально, можна навіть у холодильник не прибирати.
Десерт до чаю готовий майже миттєво, він не залишить байдужими ваших близьких.
За бажанням можна додатково посипати зверху какао. Приємного чаювання.
