Коли раптом захочеться чогось повітряного та смачного, а в холодильнику лише молоко та яйця, цей рецепт врятує. Пиріг із цих простих інгредієнтів не поступиться магазинним десертам.
Нам знадобиться:
- 150 г цукру;
- 1/2 ч.л ванільного цукру;
- 250 мл молока;
- 300 г борошна;
- 1 ч.л розпушувача;
- дрібка солі;
- 3 яйця;
- 3 ст.л соняшникової олії;
- Для присипки: 100 г вершкового масла і 100 г цукру.
Покроковий рецепт приготування:
Збийте цукор та яйця міксером на максимальній швидкості протягом трьох хвилин. Додайте борошно, сіль, молоко та розпушувач. Продовжуйте збивати ще хвилину.
Змастіть форму олією і вилийте тісто.
З холодної масла та цукру зробіть крихту і посипте нею верхівку пирога.
Випікати при 200 градусах близько 35-40 хвилин.
Пиріг краще їсти після остигання. Можна зрізати верхівку, її подрібнити, доповнити згущеним молоком або кремом і посипати крихтою. Смачного!
