Якщо у вас залишилося трохи квашеної капусти, то не поспішайте викидати її! З нею можна приготувати дуже смачний салат, який стане чудовим доповненням до вечері. Смачний, повсякденний салат, який до того ж готується дуже просто!
Покроковий рецепт приготування:
Основний інгредієнт салату – квашена капуста. Вона може бути з морквою, а може бути і без неї – це не дуже важливо.
Найголовніше, щоб капуста була не маринована, а саме квашена (без оцту). Відразу кладемо в салатник. Далі додаємо зелений горошок, а потім трохи цибулі. Якщо є солодкий червоний – буде ідеально. Якщо ні, то нічого страшного, звичайний теж підійде.
Далі кладемо в салатник трохи зелені, за потреби солимо. Салат заправляємо олією і можна відразу ж їсти.
ІНГРЕДІЄНТИ (всі пропорції на око, але приблизно ось таке співвідношення).
Нам знадобиться:
- капуста квашена – 100гр
- консервований горошок – 3 ст.ложки
- цибуля червона солодка – трохи
- зелень
- сіль
- соняшникова олія
