Хочу з Вами поділитися суперським рецептом помідорів, які взимку з’їдаються з задоволенням. Тим більше зараз йде збір врожаю слив і помідорів. Загалом цей рецепт для тих хто хоче спробувати щось новеньке, що не приїлося.
Нам знадобиться:
- Помідори (не великі)
- Сливи сині (угорка, можна чорнослив)
Маринад на 1 літр:
- 0,5 стол. ложки солі
- 100 гр. цукру
- 1/4 склянки яблучного оцту 6%
Покроковий рецепт приготування:
У заздалегідь приготовані чисті стерилізовані банки укласти помідори зі сливами.
У перший раз, залити кип’ятком по вінця, накрити кришками, дати постояти 20 хвилин. Воду злити в каструльку, закип’ятити, і залити вдруге знову на 20 хвилин. Втретє воду злити в каструльку, додати сіль, цукор, оцет, закип’ятити, залити в банки і закатати.
Банки укрити теплою ковдрою до повного охолодження. Смачного!!!
