У сьогоднішній статті ми підготували для вас відмінний рецепт для любителів соковитих сирних десертів. Цей пиріг простий у приготуванні та має чудовий сирний смак. М’яке тісто та вершковий сир створюють ідеальне поєднання смачного десерту.
Нам знадобиться:
- 4 яйця
- дрібка солі
- 200 г цукру
- 120 мл соняшникової олії
- 120 мл кефіру
- 300 г звичайного борошна
- 8 г розпушувача
Сирна начинка:
- 300 г сиру
- 3 ложки цукрової пудри
- 8 г ванільного цукру
- 1 яйце
Покроковий рецепт приготування:
1. Яйця розбиваємо в глибоку миску, додаємо дрібку солі і цукровий пісок – збиваємо міксером до утворення білої рідкої суміші, потім в цю суміш додаємо олію і кефір – продовжуємо збивати.
2. Змішайте борошно з розпушувачем і просійте в яєчну суміш. Зробіть рідке тісто, яке потім вилийте у форму, застелену пергаментом.
3. Сир змішайте з цукровою пудрою і ванільним цукром, потім в сирну суміш влийте яйце і міксером перемішайте до однорідної консистенції, і крем готовий!
4. Перекладіть сирний крем в кондитерський мішок і створіть на поверхні тіста велику сітку.
5. Випікайте пиріг у розігрітій духовці 35 хвилин при 180 °C.
6. Після випікання посипте цукровою пудрою і подавайте з любов’ю та чудовим відчуттям, що ви зробили чудову роботу! В результаті виходить соковитий і ніжний пиріг.
Друзі, бажаємо приємного апетиту!
