Ідеальний торт до чаю! Виходить легким, ніжним, смачним. Готується просто, швидко, із простих доступних продуктів!
Нам знадобиться:
- пісочне печиво – 200 г
- вершкове масло – 80 г
- ківі – 3 шт. + 2 шт. для прикрас
- банан – 2 шт.
- класичний йогурт без добавок – 500 мл
- цукор – 100 г або до смаку
- лимонний сік – 1 ст. л.
- желатин – 20 г
- вода – 100 мл
Покроковий рецепт приготування:
Желатин заливаємо водою і залишаємо набухати на 20-30 хвилин.
Подрібнюємо печиво в дрібну крихту, додаємо розтоплене вершкове масло і перемішуємо до однорідності.
У роз’ємну форму викладаємо печиво, розрівнюємо, забираємо в холодильник.
Ківі очищаємо і нарізаємо кубиком, перекладаємо в сотейник, поливаємо лимонним соком, додаємо цукор, добре перемішуємо і прогріваємо 2-3 хвилини, потім охолоджуємо масу і перекладаємо в миску. Також додаємо йогурт та розтоплений желатин, перемішуємо.
Банан нарізаємо кружечками та викладаємо зверху на печиво. Потім виливаємо йогуртову масу, зверху прикрашаємо кружечками ківі і забираємо в холодильник для застигання. Смачного!
