Перепробувала багато рецептів, і цей на мій погляд найкращий! Цей соус додасть шаурмі цей насичений класичний смак. На мою думку, виходить ідеально!
Нам знадобиться:
- Ряжанка – 100 мл.
- Майонез – 100 мл.
- Сметана – 100 мл.
- Лимонний сік – 1/4 ч.л.
- Сіль – 0,5 ч.л.
- Цукор – дрібка
- Хмелі-сунелі – 1/3 ч.л.
- Каррі – 1/3 ч.л.
- Солодка паприка – 0,5 ч.л.
- Часник – 3 зубчики
Покроковий рецепт приготування:
Змішуємо в однакових пропорціях ряжанку, майонез та сметану.
Додаємо лимонний сік, сіль, цукор, хмелі-сунелі, каррі та солодку паприку. Натираємо на тертці часник і ретельно перемішуємо.
Відправляємо в холодильник настоятися щонайменше на годину, а найкраще – на добу. Навіть заради інтересу порівняйте, який на смак соус буде через годину та через добу, ви здивуєтеся наскільки вони відрізняються!
Рекомендую готувати та куштувати, ну дуже смачно! А в сам “конвертик” я кладу тільки помідори, огірки, трохи зелені та багато курячого м’яса (краще стегна). Ось так, на мою думку, і має виглядати справжня класична шаурма!
