Дуже ніжні, повітряні, дуже смачні й улюблені всіма котлети.
Нам знадобиться:
- 500 грамів свинячого ошийка також можна взяти і куряче м’ясо
- 3 яйця
- 3 столові ложки манки
- 3 столові ложки картопляного крохмалю
- 3 столові ложки майонезу або сметани
- 3 середні цибулини
- сіль
- перець
Покроковий рецепт приготування:
Насамперед нарізаю дрібними кубиками м’ясо.
Вбиваю три яйця. Додаю три столові ложки майонезу або сметани.
Всипаю три столові ложки манки і крохмалю.
Додаю нарізану цибулю кубиком.
Все добре змішую і даю настоятися 30 хвилин.
Котлети смажу на помірному вогні до золотистого кольору з двох сторін.
Вливаю приблизно 100 мл води і пропарюють під кришкою на маленькому вогні 15 – 20 хвилин.
Приємного вам апетиту і будьте здорові!
