Рецептом запеченої картоплі в духовці з начинкою я сьогодні ділюся з Вами. Він дуже простий у приготуванні. Така смачна і ситна страва не залишить Вас байдужими!
Нам знадобиться:
- Картопля – 10 шт.
- Ковбаса – 150 г
- Зелена цибуля
- Сир – 150 г
- Яйця – 2 шт.
- Сіль перець
Покроковий рецепт приготування:
10 великих картоплин промили під проточною водою від бруду. Кладемо на лист застелений пергаментним папером.
Поливаємо кожну картоплю соняшниковою або оливковою олією.
Посипаємо меленим перцем і приправою за смаком.
Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку запікатися до готовності, поки вона не стане м’якою.
Як тільки картопля приготувалася, зрізаємо верхівки.
Дістаємо середину і кладемо її в миску, вона нам знадобиться для начинки.
Нарізаємо 150 г будь-якої ковбаси на Ваш смак. Декілька пір’їнок зеленої цибулі або половинку цибулі порей також нарізаємо.
Ковбасу та цибулю відправляємо в миску з картоплею. Додаємо 150 г твердого тертого сиру.
Додаємо два курячі яйця. Солимо на свій смак. Перемішуємо до однорідності.
Заповнюємо серединку картоплі начинкою.
Відправляємо картопля в розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин. Смачного!
