Будь-яка риба, приготована за цим рецептом, виходить дуже смачною та соковитою! Ця страва може стати Вашою повноцінною вечерею.
Нам знадобиться:
- Горбуша середнього розміру
- Морква 1 шт.
- Цибуля 2 шт.
- Сир 50 гр.
- Олія соняшникова 2 – 3 ст.л.
- Приправа для риби
- Вода 90 мл.
- Сіль за смаком
- Перець за смаком
Покроковий рецепт приготування:
Цибулю нарізаємо середнім кубиком, моркву натираємо на великій тертці.
Обсмажуємо цибулю на олії до прозорості. Додаємо моркву та обсмажуємо ще 3 хвилини.
Обробляємо горбушу на філе.
Форму змащуємо олією. Готове філе горбуші ріжемо на порційні шматочки.
Солимо і перчимо до смаку. Зверху розподіляємо половину засмажки.
Далі закриваємо другою половиною філе горбуші.
Додаємо засмажку, що залишилася.
Зверху посипаємо сиром.
Для більш соковитої риби можна додати води 90 мл.
Випікаємо при 180 ° 25-30 хвилин. Смачного!
