Рецепт халви з насіння за пару хвилин. Якщо хочете приготувати швидкі та смачні ласощі до чаю, тоді Вам сюди. Вона не тільки просто готується, а й виходить дуже смачно. Готувати її можна не тільки з насіння, але і з будь-яких горішок, можна додавати сухофрукти.
Нам знадобиться:
- Насіння – 300гр.
- Мед – 120-150гр
Покроковий рецепт приготування:
Беремо 300 грам очищеного насіння, як я вже говорила, можна взяти горіхи, або зробити з суміші. Наприклад, насіння та мигдаль. Насіння і волоський горіх. Кладемо на сковороду і обсмажимо на сковороді постійно помішуючи, щоб насіння не підгоріло. Знімаємо насіння, дамо їм трохи охолонути. Тепер кладемо в блендер насіння і добре подрібнюємо.
Кладемо в миску, тепер додаємо мед. Якщо густий мед краще його підтопити. Мені потрібно на 300 г насіння 120 г меду, це 4-5ст.л. Маса не повинна бути надто рідкою, але й не зовсім густою.
Якщо потрібно ще трохи меду, можна додати, але не перестарайтеся. Я перевіряю так, якщо при натисканні на масу лопаткою крихти не розпадаються, значить меду достатньо. Беремо відповідну форму, застеляємо її харчовою плівкою, кладемо насіння з медом і добре утрамбовуємо.
Забираємо в холодильник на години 2, щоб маса охолола і набула форми. Тепер дістаємо та розрізаємо на порційні шматочки. Наливаємо чай і насолоджуємось. Запевняю Вас це дуже смачно і за смаком не порівняти з магазинною халвою.
