З простих продуктів і жодної краплі м’яса! Смачна вечеря для всієї родини.
Нам знадобиться:
- Капуста – 350 г.
- Морква – 1 шт.
- Яйце – 1 шт.
- Сіль – 1 шт.
- Коріандр мелений – 1 ч.л.
- Хмелі-сунелі – 1 ч.л.
- сметана – 2 ст.л.
- Часник – 1 зубчик
- Розпушувач – 1 ч.л.
- Борошно – 3-4 ст.л.
Покроковий рецепт приготування:
1. Моркву та капусти натерти на великій тертці. Додаємо 1 яйце.
2. Солимо за смаком, додаємо спеції. Перемішуємо все, додавши сметану (за бажанням додайте часник і зелень).
3. Розпушувач змішуємо з борошном і перемішуємо з овочами.
4. Ложкою викладаємо котлетки на сковороду з олією.
Смажимо з двох сторін на середньому вогні до золотистої скоринки.
Подати такі котлетки (або оладки) можна із соусом (майонез, зелень, часник). Смачного!
