Надзвичайно смачна й ароматна часникова картопелька! Готується дуже просто!
Приготуємо 5 картоплин, добре їх помиємо. У каструлю з водою опустити картоплю (вода повинна трохи прикрити картоплю), варити до готовності. Потім воду злити.
Приготуємо часникову олію. Візьмемо:
- Вершкове масло (м’яке) 100 гр.
- Сир Пармезан тертий 5 стол. ложок
- Сметана 1 стол. ложка
- Часник 3 зубчики (пропустити через прес)
- Петрушка дрібно порізана 3 стол. ложки
- Чорний мелений перець за смаком
- Сіль за смаком
Покроковий рецепт приготування:
Всі інгредієнти для часникової олії перемішати.
Картоплю розрізати уздовж (навпіл), укласти на змащену олією форму для запікання. Кожну половинку намазати часниковою олією, прибрати в розігріту до 250 градусів духовку, запікати 10-15 хвилин.
Смачна, ніжна, ароматна картопелька готова!
Приємного вам апетиту!
