Більшість моїх гостей і рідних, коли пробують це морозиво, думають, що я купила його за нечувані гроші в магазині. А все тому що воно смачне і при цьому відчувається його натуральність, а всім відомо, що натуральні продукти коштують дуже дорого і при цьому все одно не можна бути впевненим на 100% в їх якості.
Нам знадобиться:
- Якісні вершки жирністю 33% – 500 мл;
- Трохи ванільного цукру;
- Згущеного молока – 250 мл.
Покроковий рецепт приготування:
Крижані вершки (я попередньо кладу їх у морозилку буквально на 5 хвилин) збиваємо міксером. На цей процес у вас має піти 4-5 хвилин часу.
Далі потрібно додати в вершки ванільний цукор і згущене молоко. Збиваємо все ще хвилину-дві. Можна залишити морозиво в такому вигляді, а можна додати до нього на цьому етапі добавки. Збиваємо ще секунд 30, викладаємо морозиво в судочки і прибираємо їх в морозилку до повного замерзання.
Як добавку до цього морозива ви можете використовувати все, що завгодно. Готуйте із задоволенням!
