Часник – дуже проста у вирощуванні культура. Якщо все зробити правильно, урожай буде багатим, головки – великими та міцними, а догляд не забере багато часу та сил. Це стосується як озимих, так і ярих сортів. Перші висаджують наприкінці сезону, для других лише готують грядки.
Посадка озимого часнику
Посаджені під зиму сорти дають великі голівки з великими зубцями. Одна з переваг часнику озимого – часточки легко чистяться і його простіше використовувати. Недолік – зберігання гірше, ніж у ярих сортів.
Підготовка грядок
Ділянку слід перекопати щонайменше за місяць до висадки, щоб грунт просів, і зубці не провалилися. У крайньому випадку це роблять за 2 тижні, але тоді треба, щоб пішов гарний дощ або самим доведеться пролити грядку після перекопування. Розпушити землю достатньо на половину довжини лопати.
Часник любить родючий ґрунт, але вносити органіку можна не пізніше ніж за 3 місяці. Якщо на грядках влітку росли овочі, доведеться робити це весною чи навіть у попередньому сезоні. Азот під посадку часнику не вносять.
Культура любить ґрунти із слаболужною реакцією. Якщо у вас ґрунт вимагає розкислення, треба подбати про це заздалегідь, але не перед посадкою. А якщо ні, то доведеться вносити в борозни або під перекопування попіл – від 500 г до 1 л на 1 квадратний (не погонний) метр. Для деяких це є проблемою: у мене, наприклад, попіл – особливо цінне та дефіцитне добриво.
Вибір посадкового матеріалу
Візьміть здорові, красиві головки, які складаються із чотирьох зубців. Вони дають найбільший часник. Якщо часточок буде більше, цибулини виростуть дрібніші. Все, що потрібно зробити з підготовленими до посадки зубцями – замочити на 30 хвилин у розчині фунгіциду.
Посадка озимого часнику
Спочатку визначимося із термінами. «Глибина посадки» – це відстань від рівня ґрунту до верхньої точки встромленого в землю зубця, а не до дна траншеї (ямки). Плюс має значення, чи будете ви щось насипати в поглиблення перед посадкою.
У мене, наприклад, ґрунт досить щільний і я боюся замокання. Тому роблю борозни по 10-12 см, на дно насипаю добрий шар піску, і вже в нього встромляю часник. Орієнтуйтеся на те, що глибина посадки має бути близько 4 см, на легких ґрунтах – більшою.
Між зубцями залишають мінімум 10 см, зазвичай – 12-15 см. Для сортів, що дають найбільші голівки, відстань може збільшитись до 20 см.
Підготовка до посадки ярого часнику
Бажаєте отримати гарний урожай ярих сортів – готуйте землю з осені. Перекопайте грядку, якщо треба – внесіть органіку, розкислювач (крейда, доломітове борошно, пушонку). Дуже добре, коли є можливість вкрити ділянку хвойними гілками або іншим матеріалом, що утримує сніг. Навесні залишиться посадити яровий часник, не витрачаючи дорогоцінний час.
