Закуска зі свіжих огірків. Одного разу я приготувала її на вечерю, а зараз готую постійно, нам дуже подобаються ці рулетики з огірками. Тут все ідеально, нічого не забирається і не додаються. А ті, хто пробує вперше, навіть не уявляють, з чого зроблена начинка, яка на смак нагадує рулетики Філадельфія.
Нам знадобиться:
- огірок – 3шт
- крабові палички – 200г
- сир м’який -140г
- соєвий соус – для подачі
Покроковий рецепт приготування:
Отже, спочатку потрібно нарізати огірок тонкими скибочками, я нарізала за допомогою овочерізки.
Тепер приготуємо начинку. Тут все просто, беремо 200 грам крабових паличок, розморожуємо і нарізаємо невеликими кубиками, кладемо в миску і додаємо сирну масу. Перемішайте, начинка готова.
Тепер викладаємо скибочки огірка до один до одного, рівняємо краї.
Щоб вони були рівними, покладіть начинку на край і загорніть.
Наріжте роли, викладіть на тарілку і подавайте з соєвим соусом. Дуже смачно, крабові палички нічим себе не видають. Огірки не стають водянистими, не переживайте, зазвичай я їх готую за пару годин до подачі, ставлю в холодильник і чекають там.
Якщо хочете, можете додати трохи відвареного рису, але це все за бажанням, а я цього не роблю.
