Овочі повинні бути основною щоденною частиною нашого меню, адже від дієти залежить не тільки наше здоров’я, але часто і настрій. Цей помідорно-цибулевий салат чудово смакує як до основної страви, так і як окремий легкий перекус.
Нам знадобиться:
- 5 помідорів
- 3 цибулини
- 3-4 зубчики часнику
- 4 столові ложки соняшникової олії
- 2 столові ложки лимонного соку
- 1/2 чайної ложки базиліка
- 1/4 чайної ложки гострого перцю
- 1.5 столові ложки меду
- 1/2 чайної ложки солі
Покроковий рецепт приготування:
Середні помідори і цибулю нарізати тонкими кружечками. Часник порубати на дрібні шматочки.
Змішайте мед (якщо він занадто жорсткий, трохи розтопіть), лимонний сік, олію, сіль, гострий перець і базилік до утворення однорідної суміші.
Візьміть миску і викладіть шарами помідори, цибулю та часник. Повторюйте цей процес, доки не будуть використані всі інгредієнти. Полити приготовленою заправкою салат.
Накрийте салат кришкою і добре струсіть, щоб всі смаки поєдналися.
Приготований таким чином салат поставте в холодильник не менше чим на 30 хвилин. Чим довше він простоїть, тим кращий буде смак.
