Дуже смачні, ароматні помідори на зиму без оцту! У нашій родині їх люблять! Готуються вони дуже просто!
Нам знадобиться на 3-х літрову банку:
- Цукор 5 стол. ложок з гіркою
- Сіль 2 стол. ложки солі без гірки
- Лимонна кислота 1 ч. ложка
На літрову банку:
- Цукор 2 стол. ложки без гірки
- Сіль трохи більше половини столової ложки
- Лимонна кислота 1 кавова ложка
Покроковий рецепт приготування:
Помідори укласти в банку, додати часник 2-3 зубчики, перець чорний горошком, гвоздику, корицю шматочками. Залити кип’ятком, дати постояти 15-20 хвилин.
Воду злити (перша вода не потрібна). У банку додати сіль, цукор, лимонну кислоту. Залити кип’ятком, закатати. Прибрати під теплу ковдру до повного охолодження. Приємного вам апетиту!!!
