Привіт всім! Якщо любите страви погостріше, тоді мій рецепт буде вам цікавим! Я покажу, як приготувати класний соус, який надасть будь-якому частуванню вогненної палкості.
Гостра заправка цікава по ряду причин:
- Для неї не потрібен оцет;
- Використовуються тільки сухі спеції;
- Готується буквально за 5-7 хвилин.
Список продуктів для приготування гострої заправки:
- часник – 7-8 зуб .;
- коріандр мелений – 1 ч.л .;
- перець чорний мелений – 1 ч.л .;
- перець червоний гострий – 2 ч.л .;
- паприка – 2 ст.л .;
- цукор – 1 ст.л .;
- соняшникова олія – 4 ст.л.
Приготувати заправку можна в будь-який час року. В її основі лежать спеції, а якщо є такий соус в період гострих респіраторних захворювань, можна захистити свій організм від бактеріальних інфекцій, часник допоможе посилити імунітет.
Приступайте до його приготування разом зі мною!
1. Подрібнити часник. Можна використовувати чеснокодавилку. Часник додасть заправці особливий аромат і пікантність, а ще він несе користь для нашого організму.
2. Додайте до часнику мелений коріандр.
Він додасть соусу солодкувато-гострого смаку.
3. Додайте мелений перець – червоний і чорний, а також солодку паприку.
4. Наступними компонентами будуть сіль і цукор – можна покладатися на свій смак при додаванні цих спецій.
5. Влийте соняшникову олію.
6. Перемішайте соус.
Рецепт – максимально швидкий і легкий. Єдине, що від нас вимагається – заздалегідь купити список спецій для нього і витратити буквально 5-7 хвилин для приготування гострої заправки.
Їсти цей соус рекомендую з м’ясом, гарніром. Любителі гостренького можуть намазувати його на хліб.
