Все настільки просто, що проситься само собою. А яка смакота, пальчики оближеш, тепер готуватиму і наїдатимуся вдосталь. Закуска дуже смачна. Старий рецепт на всі часи, простіше та смачніше немає.
Нам знадобиться:
- Кілька солона – 150 г
- Варена картопля – 350 г
- Цибуля – 50 г
- Кріп, масло – за смаком
- Сіль, перець – за смаком
Покроковий рецепт приготування:
Отже, беремо кільку, звичайнісіньку пряного посолу. Що робимо із кількою? Звичайно, чистим. Тут, звичайно, доведеться трохи повозитись, але без цього ніяк. Треба видалити голову, плавці, хребтинки, нутрощі. Але, за певної вправності та бажання це не так вже й складно і зовсім недовго.
Почистили, впоралися з цим нудним заняттям, тепер розрізаємо кожну філейку навпіл і ще навпіл, уздовж зрозуміло.
То що тепер? Як думаєте, що під солону рибку підходить найбільше у світі? Ага! Беремо варену картоплю в мундирі. Вона у нас зварилася, поки ми порались з чищенням кільки. Картоплю чистимо і ріжемо. Не дрібнішим, нехай буде великим кубиком.
А далі, що ще, що не менш підходить під кільку? Звичайно цибуля, правильно! Цибулю беремо будь-яку ріпчасту. Але якщо є червона, то взагалі клас. Ріжемо тонкими напівкільцями.
І тепер останнє теж класика жанру. Як думаєте, що? Кріп, звичайно. З ним робимо як завжди, просто подрібнюємо як на будь-який салат.
Ну що, друзі, ми з вами вже все зробили. Бачите, як просто. Залишилося скласти все це разом і заправити олією.
Беремо звичайне соняшникову, можна ароматну, загалом яку хочемо. Ну, і якщо потрібно підсолити та підперчити – це вже як кому подобається. Загалом пробуємо!
Ну, як вам? Слинки потекли? У мене вже на повну силу. Треба терміново сідати за стіл. Ось такий салат у мене. Смакота неймовірна, чи згодні?
Інгредієнти наведу зразкові, не обов’язково повторювати точнісінько. Це справа смаку. Скільки хочете, стільки всього й кладіть.
