Сьогодні пропоную рецепт досить калорійного салату, але не скажу, що він жирний. Якщо бажаєте, замініть майонез на натуральний йогурт або сметану. Я іноді змішую майонез зі сметаною 1:1, але не цього разу.
Нам знадобиться:
- Куряче філе – 200-250 г
- Картопля – 2 шт.
- Огірок великий – 1 шт.
- Болгарський перець – 1 шт.
- Морква по-корейськи – 150 -200 г
- Часник – 1 зубчик
- Майонез – за смаком
- Сіль за смаком
Покроковий рецепт приготування:
Для початку зварила картоплю в мундирі, остудила, очистила та нарізала на шматочки.
Куряче філе зварила у підсоленій воді до готовності, остудила та нарізала на шматочки.
Нарізала на кубики огірок та болгарський перець.
Моркву по-корейськи нарізала дрібніше.
Додала часник, заправила майонезом, посолила та перемішала.
Усе, салат готовий, можна подавати на стіл.
