Привіт, друзі! Хочу поділитися рецептом дуже смачного сирного пирога із яблуками. Пиріг виходить дуже ніжним та смачним.
Сир зовсім не відчувається, а надає пирогу ніжної та вологої структури. Сир я використовую 9%.
Інгредієнти на 22 см.
- 90 гр. вершкового масла
- 150 гр. цукру
- 270 гр. сиру домашнього
- 3 яйця
- 200 г борошна
- 1 ціла 1/2 ч. ложка розпушувача
- 1/2 ч. ложка соди
- 1/2 ч. ложка солі
- 4 яблука
Покроковий рецепт приготування:
1. Збийте масло кімнатної температури та цукор до світлого стану (3-4 хвилини).
2. Додайте до масла яйця по одному і добре перемішайте.
3. Додайте сир та перемішайте до однорідного стану.
4. Через сито просійте борошно, розпушувач, соду і сіль і додайте в тісто. Додайте частинами та добре перемішайте.
5. Почистіть та наріжте яблука та додайте їх у тісто.
6. Викладіть тісто у форму змащену вершковим маслом та обсипану борошном.
7. Прикрасьте пиріг яблучними часточками і зверху посипте цукром.
8. Випікайте до готовності, поки шпажка чи ніж не будуть чистими та сухими. Смачного!
