Іноді вранці не хочеться обмежувати себе корисною, але не надто ситною вівсянкою, і з’являється бажання порадувати себе чимось ситнішим, але при цьому смачним і простим у приготуванні. Ледачі пиріжки: хоч дітям до школи, хоч собі на роботу.
Для приготування лінивих пиріжків вам знадобляться:
- 1 склянка кефіру;
- 3 яйця;
- Дрібка солі;
- 50 мл соняшникової олії;
- 5 гр розпушувача;
- 180 гр борошна;
- 150 гр вареної ковбаси;
- 50 г твердого сиру.
Приготування лінивих пиріжків з ковбасою здійснюється наступним чином:
Заздалегідь відваріть два яйця і дайте їм охолонути.
Збийте разом кефір, соняшникову олію, яйце, що залишилося, і сіль. Поступово додайте борошно та розпушувач. Ретельно перемішайте, щоб уникнути грудок.
Натріть ковбасу та сир на великій тертці. Наріжте відварені яйця кубиками. Додайте їх у тісто і обережно перемішайте.
Ложкою викладіть порції тіста на розпечену сковороду з олією і обсмажуйте до золотистої скоринки з обох боків.
Ваші ліниві пиріжки готові! Вони готуються дуже швидко, а виходять ситними та ароматними.
Так що насолоджуйтесь простотою та смаком цієї страви, яка підійде і для сніданку, і для перекусу протягом дня.
