Розповідаю, куди дивитись на упаковці. Тепер ви точно не помилитеся та не купите в магазині підробку. Є всього 4 простих, але дуже важливих правил, щоб вибрати гарне і смачне згущене молоко.
Як визначити гарне згущене молоко
Для початку уточнення: якісне згущене молоко може бути в будь-якій упаковці – в жерстяній банці, скляній або м’якій упаковці (пауч). А то багато хто чомусь думає, що треба купувати тільки в бляшаній.
Правило перше. Дивимося спочатку на саму упаковку: не повинно бути жодних пошкоджень, вм’ятин та інших дефектів.
Правило друге. Дивимося, як називає продукт. Має бути написано “молоко незбиране згущене з цукром”. А от якщо виробник пише “згущене молоко”, то краще не брати – швидше за все там у складі багато всього зайвого.
Правило третє (і найголовніше). Випливає із попереднього. Дивимося на склад. У класичному згущеному молоці повинно бути тільки молоко (або нормалізоване молоко), цукор і лактоза. Якщо у складі є ще щось – краще не брати. Швидше за все, таке молоко відрізнятиметься і за смаком, і за консистенцією.
Правило четверте. Ну і звичайно перевіряємо термін придатності на упаковці. Згущене молоко хоч і зберігається довго за рахунок великої кількості цукру, але навіть у нього є термін придатності.
Ось такі прості правила допоможуть вибрати гарне згущене молоко.
До речі, розкажіть, яке згущене молоко ви берете в магазині? І чи звертаєте увагу на склад, упаковку та термін придатності?
