Часник – унікальна корисна рослина. Це не тільки популярна гостра приправа з яскравим смаком, але й натуральний цілющий засіб.
Всі сорти часнику поділяються на дві категорії: озимі та ярі. Врожайність озимих сортів набагато більша, а їх зубчики зазвичай дуже великі.
Садити озимі сорти часнику у відкритий ґрунт рекомендується у середині осені. У цьому випадку наступного літа городники зможуть зібрати багатий урожай великих часникових головок.
Щоб урожай озимого часнику виправдав очікування, важливо уважно підійти до вибору часу посадки та місця для влаштування часникової грядки.
Оптимальний термін посадки визначається з урахуванням кліматичних умов у конкретній області – це з першої половини жовтня до першого тижня листопада.
Важливо, щоб з моменту посадки культури в ґрунт до настання стійкої морозної погоди пройшло як мінімум три тижні. Це потрібний термін для укорінення зубчиків.
Щоб урожай виявився високим, важливо приділити особливу увагу вибору місця. Місце має бути досить високим, рівним та добре освітленим.
Якщо посадити озиму культуру в низині, рослина буде в надто вологому для неї середовищі і почне гнити. Якщо ж часник опиниться в тіні, є ризик, що він занедужає, а цибулини будуть погано сформованими.
Якщо ґрунтові води на ділянці залягають високо (менше 1,5 м від поверхні) необхідно, щоб висота часникової грядки була не менше 0,5 м.
Особливу увагу при висадженні в ґрунт озимих сортів часнику мають попередні культури. Щоб часник швидко зростав і добре розвивався, рекомендується садити його в тих місцях, де до того росли помідори, перці, гарбузові, а також бобові культури.
А ось після коренеплодів (картоплі, буряків тощо) садити часник не рекомендується.
Оптимальний ґрунт для висадки озимого часнику пухкий, добре пропускає повітря та вологу, з нейтральним середовищем (pH 7,0). Якщо висадити часник на важкому кислому глинистому ґрунті, він з великою ймовірністю може загинути.
Якщо ґрунт на ділянці кислий, перед посадкою часнику потрібно внести доломітове борошно для нейтралізації. Витрата доломітового борошна становить 4 кг на 10 кв.
Інструкція з посадки
Спочатку необхідно зайнятися підготовкою грядок. Вони повинні розташовуватись у напрямку з півночі на південь. Це важлива умова для забезпечення правильного освітлення на наступний рік.
Далі потрібно перекопати грядки, але спочатку слід грамотно підготувати їх до перекопування. Для цього потрібно внести в ґрунт поживну суміш. На 1 кв метр вноситься компост, пісок та листову землю.
Кожен із цих компонентів потрібно взяти у кількості двох відер. Крім того, потрібно буде додати відро деревного попелу, подвійний суперфосфат – 2 ст.л., сірчанокислий калій – 1,5 ст.л.
Далі потрібно перекопати ґрунт і сформувати грядки від 0,3 м заввишки. Далі слід розрівняти ґрунт граблями і рясно полити грядки. Це потрібно для того, щоб ґрунт швидше просів.
Після цього має пройти три-чотири дні, щоб грядки осіли природним чином. Лише після цього можна розпочинати посадку часнику на ділянці.
Дотримуватися цього правила дуже важливо. Якщо зубчики будуть посіяні у свіжу землю, вони виявляться надто глибоко в товщі ґрунту, і тоді вже не зможуть зійти.
