Любите смачну солянку? Ловіть рецепт! Тільки потрібні інгредієнти, готується просто – виходить смачно та ситно.
Нам знадобиться:
- Цибуля – 1 шт
- Окіст копчений – 1 шт
- Грудинка копчена – 150 г
- Сосиски – 2 шт
- Морква – 1 шт
- Патисони мариновані – 4 шт
- Томати у власному соку – 4 шт
- Маслини – 7-10 шт
- Лимон – за смаком
Покроковий рецепт приготування:
Дрібно нарізаємо грудинку, сосиски та стегенця. Кубиками ріжемо цибулю, на тертці натираємо моркву. Овочі обсмажуємо на олії 3 хвилини і додаємо копченості. Смажимо все разом ще 3 хвилини.
Додаємо нарізані кубиками патисони та очищені від шкірки томати у власному соку (разом із соком). Тушкуємо пару хвилин, заливаємо окропом і ще 10 хвилин кип’ятимо.
Наприкінці відправляємо в солянку маслини і пару часточок лимона. Каструлю знімаємо з вогню і через 20 хвилин подаємо з улюбленою зеленню та сметаною. Приємного для всіх апетиту!
