Якщо ви хочете отримати по-справжньому рясний урожай, а не кілька дрібних перчиків із куща, то формування – це обов’язковий агротехнічний прийом. Знаю це з власного досвіду. Щойно я починаю приділяти увагу цьому процесу, мої перці ніби оживають: кущі стають пишнішими, а плоди – більшими, і їх на кущі більше. Це не диво, а грамотна робота з рослиною.
Сьогодні я розповім про свій досвід формування перцю, який уже не раз випробувала на своїх кущах. Прочитайте статтю до кінця, щоб розібратися в усіх нюансах.
Як сформувати перець для рясного врожаю
Сенс формування полягає в тому, щоб спрямувати сили рослини не на ріст безлічі бічних пагонів і листя, а на ріст міцних плодових гілочок. Ми ніби підказуємо перцю: «Ось тут будуть плоди, зосередь на них свої соки». Це допомагає уникнути конкуренції за живлення між листям і зав’язями, що приводить до збільшення розміру та кількості перців.
Коли починати формування перцю
1 етап
Починати цей процес потрібно не в середині літа, а тоді, коли розсада висаджена в теплицю або відкритий ґрунт, досягла висоти 20–25 см і почала активно гілкуватися. Зазвичай це відбувається через 2 тижні після висадки розсади на постійне місце.
У цей момент головне стебло починає гілкуватися, утворюючи розвилку з двох або трьох скелетних гілок. Саме в цій розвилці можна помітити бутон, який називають «коронним». Цю квітку необхідно безжально видалити.
Чому це важливо:
Якщо її залишити, рослина спрямує всі свої ресурси на її ріст і дозрівання. Вийде один, нехай і великий, ранній плід, але подальший ріст куща загальмується. Він перестане активно рости вгору й гілкуватися, що призведе до значного зниження загального врожаю.
Видаляючи цю першу квітку, я даю рослині рости й розвиватися далі. Кущ формує потужну кореневу систему і міцний скелет, який добре витримує навантаження з 10–15 великих перців.
Іноді перець зацвітає в мене ще на етапі вирощування розсади, тоді коронну квітку я видаляю ще в розсади.
Єдиний виняток, коли можна залишити коронну квітку: якщо ви плануєте збирати власне насіння. Плоди саме з цієї першої квітки дають найякісніший і здоровий насіннєвий матеріал для майбутнього сезону.
2 етап
Щойно я видаляю коронну квітку, верхня частина куща – розвилка – починає активно кущитися і цвісти, а з нижніх пазух листків починають активно рости бічні пагони-пасинки. Ось тут і настає час для другого етапу.
Видалення нижнього листя і пасинків. Усі пасинки й листя, розташовані на головному стеблі до першої розвилки, підлягають видаленню.
Така процедура дає такий результат:
- Хорошу вентиляцію: повітря вільно циркулює біля основи куща, що запобігає розвитку грибкових захворювань, таких як фітофтороз і сіра гниль.
- Достатнє освітлення: нижнє листя часто затінюється і не приносить користі, а лише споживає живлення.
Як краще видаляти:
- Пасинки потрібно видаляти, поки вони маленькі – довжиною 3–5 см. Не давайте їм переростати.
- Пасинки я акуратно виламую руками. Робити це краще вранці, у суху погоду, щоб місце зламу швидше підсохло.
У цей самий період необхідно підв’язати високорослі та середньорослі сорти. Перець хоч і має товсте стебло, але все ж може не витримати ваги врожаю, що дозріває, – зламатися або лягти на землю. Ламання і полягання перцю трапляється не тільки від важкості плодів, а й від сильних вітрів та зливових дощів. Тому підв’язка обов’язкова. Це я вам кажу зі свого досвіду.
3 етап: видалення безплідних пагонів і листя
У міру росту куща на ньому можуть з’являтися пагони, які не утворюють зав’язей – безплідні пагони, а також старе або пошкоджене листя. Тому якщо ви помітили гілочку, яка активно росте, але на ній немає ні квітів, ні бутонів, її слід видалити. Вона лише забирає сили в рослини.
Завжди оглядайте листя перцю. Усе пожовкле, пошкоджене або просто старе листя потрібно видаляти.
4 етап
Цей етап проводять наприкінці липня – на початку серпня, коли на кущі вже сформувалася достатня кількість плодів.
Що я роблю:
Акуратно прищипую верхівку головних стебел, зупиняючи ріст куща. Так я змушую рослину спрямувати всі залишкові сили на налив і дозрівання вже наявних плодів. Якщо цього не зробити, кущ продовжуватиме цвісти й формувати нові зав’язі, які все одно не встигнуть визріти до холодів, але забиратимуть живлення у тих перців, що вже є.
Дотримуючись цієї 4-етапної схеми формування перцю, я можу керувати розвитком рослини й отримую такий урожай, яким можна пишатися.
До речі, що я ще хотіла додати… Не всі сорти перцю потребують прищипування верхівок. Низькорослі сорти самі зупиняються в рості після певного періоду плодоношення, тому їм така процедура не потрібна. Потрібно видалити тільки коронну квітку і все листя та пасинки до першої розвилки.
