Виростити гарний урожай цибулі – це лише півсправи. Тепер перед працьовитим дачником стоїть важливе завдання забезпечити зберігання овочевої культури аж до наступного сезону.
Для того щоб цибуля могла лежати і не псуватися, необхідно її підготувати, у тому числі провести її правильне обрізання. Саме обрізка цибулі допоможе захистити овочі від гнилі та зберегти їх до самого літа.
Із задоволенням розповім Вам, як правильно потрібно обрізати цибулю, які нюанси необхідно враховувати, адже ця процедура відпрацьована мною до автоматизму, і завдяки їй мої овочі зберігаються аж до збирання нового врожаю.
Цибуля викопана – що далі?
Багато городників після збирання врожаю цибулі поспішають відправити її до підвалу або іншого місця, відведеного для її зберігання. Але поспішаю Вам повідомити, що так робити не варто.
Я завжди на кілька годин залишаю цибулю лежати на грядці, де вона підсихає під сонечком, а потім переношу викопані овочі в сарай, де вона у мене лежить ще щонайменше тиждень. За цей час пір’я овочів остаточно висохне, а ріпки – повноцінно дозріють. Ось зараз можна приступати до обрізки цибулі.
Навіщо обрізати цибулю?
Не дивлячись на те, що окремі овочівники вважають процедуру обрізки цибулі позбавленої будь-якого сенсу, я переконана у зворотному і можу пояснити чому. Отже:
- пір’я, що залишилося на цибулі, часто починають підгнивати, цей процес передається і на ріпки, внаслідок чого овочі приходять у непридатність;
- без бадилля цибуля виглядає привабливіше, акуратніше і займає менше місця, у зв’язку з чим її простіше зберігати.
Підготовчі заходи
Весь зібраний урожай цибулі я уважно оглядаю і за наявності пошкоджених цибулин забираю їх убік. Зберігати такі екземпляри немає сенсу, вони можуть бути придатними лише для поточного вживання.
Особливості проведення обрізки
У висушеної цибулі відрізаю сухе бадилля, залишаючи ніжку довжиною приблизно 5 см. Висохлі коріння так само підлягають видаленню.
Хтось проводить цю маніпуляцію руками, але я рекомендую все ж таки користуватися ножицями, так набагато зручніше.
Скільки часу потрібно сушити цибулю після обрізки
Після того, як весь урожай цибулі обрізаний і перебраний, я продовжую його сушити до кінця серпня. У спекотні сонячні дні намагаюся виносити цибулини на сонечко.
А чи можна не обрізати?
Обрізання цибулі не проводиться у випадку, якщо планується зберігати овоч у сплетених косах або вінках, оскільки в такому випадку сухе пір’я використовується замість мотузки як сполучний матеріал. Але я волію зберігати цибулю в ящиках, а тому завжди проводжу обрізання пір’я у овочів.
Правильне обрізування цибулі – запорука тривалого зберігання овочевої культури. Дотримуйтесь цих рекомендацій, і Ви зможете до нового сезону вживати цей корисний, незамінний, вирощений своїми руками овоч!
