Кожна людина має знайти на своїй ділянці місце для такого корисного овочу, як часник. Він дуже корисний і його часто використовують для приготування різних страв. Вирощувати його дуже просто, і з цим завданням може впоратися кожен. Є озимий сорт, який висаджують восени, а є ярий який висаджують навесні. Той часник, який висаджують весною, краще зберігається, але дає не такий гарний урожай, як озимий. Озимий часник має стебло в центрі головки, а в яром часнику всі зубчики тісно прилягають один до одного.
Правила посадки ярого часнику
Він розмножується зубчиками. Посадку проводять, коли земля прогріється від 5 до 7 градусів тепла, на початку чи середині квітня. Зростання коріння починається, коли температура досягне 4 градусів тепла, після цього починає формуватися і рости листя. Якщо запізнитися з посадкою, це може негативно позначитися на майбутньому врожаї. Коли температура досягне високих температур, зростання часнику може зупинитися, і цибулина перестане формуватися.
Є кілька сортів ярого часнику, і можна знайти сорт, який підійде до ваших кліматичних умов. Є ранні, середні та пізні сорти.
Гулівер
Середньо-пізній сорт, дає гарний урожай, стійкий до захворювань, довго зберігається. Головка може важити від 95 до 115 гр., і навіть 250 гр.
Вікторіо
Середньостиглий сорт, має напів гострий смак, дає гарний урожай. Вага головки становить 40 гр., може наростити до 13 зубчиків. Термін зберігання: 8 місяців.
Кледор
Середньостиглий, французький сорт. Стійкий до бактеріальних та грибкових захворювань. У діаметрі головка може сягнути від 4,5 до 5,5 см. Може сформувати від 16 до 20 зубчиків.
Флавор
Середньостиглий сорт, від французьких селекціонерів, має середньо-гострий смак. Вага головки приблизно 80 гр. Зубчиків у голівці від 15 до 20, ростуть у два ряди.
Український білий
Дає гарний урожай, є озимий та ярий, має приємний смак, довго зберігається. Вага головки сягає від 80 до 140 гр. Має до 16 зубчиків.
Підготовка ділянки перед посівом часнику
Земля має бути супіщаною або суглинистою. рН нейтральний. Виберіть сонячну ділянку без протягів. Не варто садити часник у низинах, і там де збиратиметься вода. Восени необхідно перекопати землю на штик лопати, на 1 м2. варто внести 1/2 відра компосту або перегною. Також внесіть по 3 склянки попелу, і 15 г комплексного мінерального добрива. Весною потрібно розпушити і розрівняти землю, а потім пролити сольовим розчином для дезінфекції. На відро води додайте 90 гр. солі, і пролийте ґрунт.
Сівообіг
Садіть часник після патисонів, капусти, кабачків, огірків, бобових, зернових, гарбузових культур, і пряних трав. Не садіть часник після моркви та картоплі. На ділянці, де росли часник і цибуля, повторно можна посадити часник лише через три роки.
Поруч із часником можна вирощувати цибулю, полуницю, гладіолуси, тюльпани, троянди, томати, картоплю, огірки, чорну смородину, аґрус. Не можна вирощувати по сусідству квасолю, горох та капусту.
Правила посадки
Зубчики потрібно відокремити від головки, не знімаючи луску, безпосередньо перед посадкою. Не беріть головки, де лише 2 або 3 зубчики, такий часник не підходить до розмноження. Зубчики мають бути цілими та щільними. За місяць до посадки цілі голівки, які ви садитимете, потрібно помістити в холодильник, або закопати в сніг.
Перед посадкою за 12 годин зануріть головки в 1% розчин марганцівки або мідного купоросу. Можна прогріти головки за температури 40 градусів протягом 10 годин.
Можна знезаразити часник у зольному настої, у 2000 мл. окропу розчиніть 400 г попелу, прокип’ятіть пів години, і зануріть часник на пару годин.
Можна проростити часник. Покладіть зубчики у вологу серветку і сховайте в пакет на пару діб.
Посадіть зубчики у вологий ґрунт, на глибину 4 см., і на відстані 30 см. Середні зубчики сійте на відстані 8 см., великі – 10 см. Зубчики вдавлювати в землю не потрібно. Присипте їх землею, а потім піском або тирсою. Закінчуйте посадку часнику поливом. Бажаємо успіху!
