Сьогодні я хочу запропонувати вашій увазі рецепт чудового яблучного пирога. У ньому зовсім небагато тіста, багато яблук і кориця – це по-справжньому смачно!
Простий, але в той же час оригінальний пиріг з начинкою, стане прикрасою будь-якого столу і ви неодмінно захочете приготувати його знову. Спробуйте та переконайтесь у цьому самі!
Покроковий рецепт приготування страви:
Яблука розрізаю навпіл, видаляю серцевину та нарізаю часточками, але не дуже тонко.
Нарізані яблука відправляю в миску, збризкую їх соком лимона і заливаю гарячою водою. Відправляю миску з яблуками в мікрохвильову піч приблизно на 3-4 хвилини, щоби яблука трохи проварилися і згиналися при згортанні, не ламаючись.
Поки яблука остигають, розкачуюю тісто в тонкий пласт і розрізаю його на 6-7 смужок.
Рідину з яблук зливаю і на край кожної смужки тіста укладаю скибочки яблук, як показано на фото.
Тісто змащую вершковим маслом і посипаю цукром з корицею.
Смужку тіста складаю навпіл так, щоб яблука при цьому виглядали з тіста, і згортаю “троянду”.
У мене вийшло 7 ось таких “яблучних троянд”.
Готові “яблучні троянди” укладаю в змащену вершковим маслом форму і випікаю в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 40 хвилин, краще дивіться по духовці.
Готовий охолоджений пиріг посипаю цукровою пудрою і можна пригощатися!
Ось що нам знадобиться:
- Листкове тісто – 500 гр.
- Яблука – 3-4 шт.
- Цукор – 5-6 ст. ложок
- Кориця – за смаком та бажанням
- Вершкове масло – 30 гр.
- Сік лимона – 1 ст. ложка
- Цукрова пудра – для прикраси
