На святковий стіл готую дуже простий і легкий у приготуванні салат, незважаючи на те, що готується просто, виходить вишуканий, оригінальний, з незвичайно смачним поєднанням інгредієнтів! Готується нашвидкуруч, упорається навіть не досвідчена господиня. Ділюсь рецептом.
Нам знадобиться:
- Печінка куряча (варена) – 200-250 грам
- Морква по-корейськи – 200 грам
- Огірки мариновані – 3-4 штуки
- Цибуля – 1 штука
- Майонез – 2 ст. ложки
- Зелень
- Сіль за смаком
Покроковий рецепт приготування:
Цибулину очищаємо і нарізаємо півкільцями і викладаємо обсмажуватися на розігріту сковороду з олією. Посипаємо сіллю, цукром та обсмажуємо до золотистості.
Відварюємо печінку, нарізаємо невеликими шматочками та перекладаємо у глибоку миску.
До печінки додаємо обсмажену цибулю.
Потім викладаємо в салат моркву по-корейськи.
Мариновані огірки нарізаємо невеликими шматочками та викладаємо до салату.
Зверху посипаємо подрібненою зеленню (у мене петрушка). Додаємо майонез, солимо за смаком та ретельно перемішуємо всі інгредієнти.
Приголомшливий салат готовий. Перекладаємо в гарну тарілку та подаємо на стіл! Приємного Вам апетиту та удачі у приготуванні!
